特定技能「外食業」の新規受け入れが2026年4月に停止し再開未定に。上限到達の背景と、飲食・小売店の採用計画への影響、経営者が今すぐ取るべき定着・省人化・育成就労制度への備えを解説します。

米ロードアイランド州が全米で初めてセルフレジを規制する法律を成立させました。有人レジとの比率を義務化し2027年1月施行。背景にある万引きや従業員負担の問題と、人手不足でセルフ化を進める日本の店舗が学ぶべき点を解説します。

セルフレジや自動釣銭機への小銭大量投入トラブルが各地で発生。実は硬貨は同一種類20枚までという法律上のルールがあります。財務省の公式情報をもとに、店舗が取るべき5つの対策を解説します。

キャッシュレス決済の手数料負担は10年で4割増、飲食業はほぼ倍増。帝国データバンクの最新調査と経産省の動向をふまえ、中小の飲食・小売店が今すぐ取り組める料率見直しや決済構成の最適化など5つの負担軽減策を解説します。

労働基準法の「週44時間特例」（特例措置対象事業場）の廃止が議論されています。2026年通常国会への法案提出は見送られましたが、将来的に週40時間へ統一される方向です。対象となる小規模な飲食店・小売店が、今から進めておきたい労働時間管理の備えを解説します。

2026年度の最低賃金は全国平均で55円引き上げ、1,176円に決着しました。賃上げの原資に悩む飲食店・小売店に向け、9月1日受付開始の業務改善助成金（令和8年度）の変更点・対象・助成額・申請の注意点をわかりやすく解説します。

大王製紙が「エリエール」など紙製品を8月から15％以上値上げ。4月に続く年2度目の改定です。飲食・小売・テイクアウト店の消耗品コストへの影響と、今日から見直せる6つの対策を解説します。

2026年10月からインボイス経過措置の控除割合が80％→70％に。免税事業者から仕入れる飲食・小売・テイクアウト店が受ける影響と、仕入先確認・帳簿対応・POS設定・価格交渉など今すぐ取るべき対策を解説します。

2026年7月28日の令和8年熊本地震を受け、信頼できる募金・寄付先を義援金・支援金・ネット募金別にまとめました。熊本県公式口座や日本赤十字社、中央共同募金会、Yahoo!ネット募金の窓口と、寄付前の注意点・お金以外にできることも解説します。