ニュース解説 小麦の政府売渡価格12％上昇｜10月から店舗が取る原価対策
輸入小麦の政府売渡価格が10月期に12.0％上昇し、1トン70,020円に。麺・パン・洋菓子など小麦を使う飲食・小売店が取るべき仕入れ確認や原価率見直しの対策を、公的な出典つきで分かりやすく解説します。
ニュース解説 
POSレジ レジ改修補助金、中小事業者は上限350万円｜消費税減税対応
2027年4月の食料品消費税引き下げに向け、経済産業省・中小企業庁がレジ改修の補助制度を公表しました。中小・小規模事業者は上限350万円、対象経費や申請スケジュールなど店舗が今すべき準備を解説します。
ニュース解説 免税制度「リファンド方式」11月開始、店舗が今すぐすべき準備
2026年11月1日、訪日客向け消費税免税制度が「リファンド方式」へ移行します。制度変更の概要と、POSシステムの改修やスタッフ教育など、免税販売を行う店舗が今のうちに進めるべき準備を解説します。
ニュース解説 「現金のみ」に戻す店が増加｜キャッシュレスをやめる前の3つの判断基準
キャッシュレス比率が58%と過去最高を更新する一方、あえて現金のみに戻す飲食・小売店が増加中。手数料負担の背景と、キャッシュレスをやめる前に確認したい3つの判断基準を解説します。
ニュース解説 【2026年9月新設】消費税1%対応のレジ改修に事前着手制度｜補助金活用法
2027年4月の食料品消費税1%引き下げに向け、中小企業庁がデジタル化・AI導入補助金に『事前着手制度』を新設しました。9月15日以降のスマートレジ導入・POSレジ改修が後から補助対象に。制度の要点と飲食・小売店が今すべき準備を解説します。
ニュース解説 【2026年9月】36協定の労基署指導見直し｜店舗の残業・健康確保対策
2026年9月1日から労基署の残業指導が変わり、月45時間の一律指導から「36協定で定めた健康確保措置の実施状況」の確認へと重点が移りました。飲食・小売店への影響と、経営者が今すぐ取るべき労務対策をわかりやすく解説します。
ニュース解説 11年ぶり5連休のシルバーウィーク｜飲食・小売店の商戦対策
2026年のシルバーウィークは9月19～23日の11年ぶり5連休。旅行需要が戻る一方で自宅で過ごす人も多いこの連休を、飲食店・小売店・テイクアウト店が商機に変えるコツを、仕入れ・シフト・集客・連休明け対策までわかりやすく解説します。
ニュース解説 【10月～】電気・ガス補助金が終了｜店舗の光熱費値上げ対策
政府の電気・ガス料金支援が2026年9月使用分で終了します。10月以降、飲食店・小売店の光熱費はさらに上昇する見込みです。値上げの背景と、今すぐ取るべき電気代・ガス代の削減策、活用できる補助金をわかりやすく解説します。
サポート 【2027年3月まで】券売機が実質半額｜省力化補助金でグローリー・芝浦を導入
中小企業省力化投資補助金のカタログ注文型なら、グローリー・芝浦自販機の新品券売機を補助率2分の1・実質半額で導入できます。受付は2027年3月末頃まで。申請サポートも一律対応。有限会社OKトータルサービスがお手伝いします。
ニュース解説 【2026年10月】酒税改正でビール減税・チューハイ増税｜飲食・小売店の対策
2026年10月1日、ビール系飲料の酒税が54.25円に一本化。ビールは減税、発泡酒・新ジャンル・チューハイは増税に。飲食店・小売店が押さえるべき仕入れコストの変化とメニュー価格・販売戦略の見直しポイントを税率の具体例とともに解説します。